酒店房屋檢測的過程如下：
1、收集相關的施工資料及設計圖紙、地質勘查報告。
2、根據規范抽檢柱、梁、板的混凝土強度。
3、根據規范抽檢柱的鋼筋配置情況和鋼筋保護層厚度。
4、檢測框架柱梁截面尺寸、樓板厚度。
5、檢測建筑物結構裂縫的數量、現狀及分布情況。
6、檢測建筑物填充墻體裂縫的數量、現狀及分布情況。
7、檢測分析建筑物的不均勻沉降情況。
8、檢測整棟建筑是否傾斜及傾斜的程度。
9、根據檢測結果、規范及使用情況對建筑物主體結構進行計算分析，得出結構性的結論，提出關于房屋后續使用的建議。
哪些情況下需要進屋檢測： 1、在房屋建筑上設置高聳物、擱置物或者懸掛物的，屬于拆改房屋結構、明顯加大房屋荷載或者在樓頂設置廣告牌等高聳物的，應當由原房屋設計單位或者具有相應資質等級的設計單位提出設計方案，經房屋安全機構符合安全條件后，方可設置。 2、嚴重損壞的房屋一般不得裝飾裝修。確需裝飾裝修的，應當屋，并采取修繕加固措施，達到居住和使用安全條件后，方可進行裝飾裝修。 3、非住宅房屋裝修涉及拆改房屋結構、明顯加大房屋載荷的，應當由原房屋設計單位或者具有相應資質等級的設計單位提出設計方案，經房屋質量機構符合安全條件后，方可施工。 4、原有房屋改為公共場所或生產經營用房的，經營者應當向房屋質量機構申請房屋。 現場測定構件的混凝土強度是工程中經常要求測試的項目，目前測試主要有回彈法(即schmidt錘法或表面硬度法)、超聲波法、超聲波一回彈綜合法、貫入法、斷裂法、拔拉法、拉脫法和取芯樣試驗法等。混凝土構件中常見的缺損有裂縫、碎裂、剝落、層離、蜂窩、空洞、環境侵蝕和鋼筋銹蝕等。 
 一、地基基礎檢查
檢查、記錄房屋室內外地臺、各墻柱腳是否有開裂損壞現象，地基基礎是否產生不均勻沉降而造成上部結構構件出現開裂及變形等異常現象。采用“DJD2-1GC”型電子經緯儀對該房屋轉角部位豎向構件傾斜率或偏移比值進行測量，采用“DSZ2”水準儀對該房屋轉角部位豎向構件進行沉降觀測，以確定該房屋主體整體是否發生不均勻沉降現象及房屋沉降是否趨于穩定，并判定該損壞現象是否對房屋安全構成影響。
二、鋼筋混凝土檢查
檢查、記錄鋼筋混凝土構件是否出現明顯的受力變形及開裂損壞等異常現象，對損壞（包括：開裂、變形、保護層剝落、露筋、鋼筋銹蝕程度等）構件外觀狀態進行拍照記錄，并判定該損壞現象是否對房屋安全構成影響。
三、磚墻砌體檢查
檢查、記錄磚墻砌體是否出現明顯的受力變形及開裂損壞等異常現象，對損壞（包括：開裂、變形、風化、弓凸等）構件進行拍照記錄并判定該損壞現象是否對房屋安全構成影響。
四、木結構檢查
檢查、記錄木結構是否出現傾斜、下垂、側向變形、腐朽、裂縫及節點是否出現松動、脫榫等損壞現象，并判定該損壞現象是否對房屋安全構成影響。
五、裝修部分檢查
（a）檢查、記錄內外墻及天花板的批蕩層是否出現風化、空鼓、起拱、脫落及龜裂等損壞現象。
（b）檢查、記錄樓地面飾面是否出現空鼓、起拱、起砂和開裂等損壞現象。
（c）檢查、記錄門窗是否出現變形、開裂、木質腐朽、鐵件銹蝕等損壞現象，使用是否靈活。
六、設備部分檢查
檢查、記錄水電設施使用功能是否正常；衛生器具零件損壞、殘缺；電照設備的新舊、完損、電線老化、絕緣等情況。

房屋結構如何進行：
1 建筑結構設計與建筑抗震建筑結構設計是指新建建筑根據其使用功能，在滿足安全、適用、耐久、經濟和施工可行的要求下，按照有關設計標準的規定，對建筑結構進行總體布置、技術經濟分析、計算、構造和制圖工作，并尋求優化的過程。這是一個從無到有的過程，在經濟和施工允許的條件下，可適當提高結構的安全儲備。建筑抗震是指根據既有建筑的現狀，對其安全性、適用性和耐久性進行評價，對其抗震能力做出評定。換言之，其結構已經存在，施工已經完成，過程中不需要再考慮其建造的經濟和施工限制。根據建筑結構設計和建筑抗震的任務和要求的不同，其主要區別主要體現在材料、荷載、施工質量等相關信息和參數上。2 平面模型的建立及相關參數的輸入 2. 1 平面模型的建立根據前文所述，建筑結構設計時一個創造的過程，可以根據建筑設計和結構受力情況的需要，適當調整構件的位置和構件截面尺寸。而建筑抗震則是對既有建筑進行的復核驗算，其平面布置必須嚴格按照結構的現有狀況進行輸入，包括其墻體、梁、樓板、門窗洞口、構造柱、圈梁及樓層高度等相關內容。2. 2 材料強度的輸入結構設計計算時，磚和砂漿的強度等級根據其受力狀況和經濟要求確定其強度等級，這是對后期施工中所需材料的要求。在施工完成后，其實際材料強度可能與設計要求存在一定的差異。因此在抗震中，如果將材料的實測強度換算至規范所列的材料強度后，再進行計算，可能會造成不必要的浪費或人為降低了結構的安全儲備。2. 3 荷載輸入結構設計計算時，設計人員往往根據建筑設計裝修等要求，根據《建筑結構荷載規范》的相關規定算出結構的荷載，輸入軟件之后進行計算。結構在使用時，往往經歷過重新裝修，其實際荷載往往與原設計狀況不符。因此，抗震時，應根據既有建筑的實際受荷情況，確定其荷載輸入。此外，PKPM 在進行砌體結構抗震及其它參數輸入時，其“墻體材料的自重”默認值為22kN /m3。這是一個含墻飾面重的240 墻的測算值，在部分工程中與實際計算有一定差別，尤其對于非240 模數的墻體。抗震時，建議該值按照實際測算值輸入。2. 4 施工質量控制等級在考慮施工質量對結構的影響時，《砌體結構設計規范》引入了砌體工程施工質量控制等級( A、B、C) 的概念。按現場質保體系、砂漿及混凝土強度、砂漿拌合方式、砌筑工人技術等級等因素，砌定砌體工程施工質量控制等級。結構設計階段，按照《砌體結構設計規范》的要求，一般施工質量控制等級均按B級控制。實際施工過程中，部分工程的施工質量控制等級與設計要求存在一定的差異。但是由于施工質量控制等級的劃分不具有結果反推性，所以一般情況下，按現場施工資料確定其與設計要求的符合性，然后再根據相應的控制等級進行驗算。

房屋安全檢測
    1）調查房屋建造信息資料。包括：查閱工程地質勘察報告、設計圖紙、施工記錄、工程竣工驗收資料，以及能反映房屋建造情況的其他有關資料信息；
    2）調查房屋的歷史沿革。包括：使用情況、檢查檢測、維修、加固、改造、用途變更、使用條件改變以及災害損壞和修復等情況；
    3）檢查核對房屋實體與圖紙（文字）資料記載的一致性；
    4）檢查房屋的結構布置和構造連接及結構體系；
    5）檢查測量房屋的傾斜和不均勻沉降；
    6）調查房屋現狀。包括：建筑的實際狀況、使用情況、內外環境，以及目前存在的問題；
    7）調查房屋今后使用要求。包括：房屋的目標使用期限、使用條件、內外環境作用等；
    8）抽樣或全數檢查測量承重結構或構件的裂縫、位移、變形或腐蝕、老化等其他損傷，采用文字、圖紙、照片或錄像等方法，記錄房屋主體結構和承重構件損壞部位、范圍和程度及損傷性質；  
結構安全性與可靠性評價 
一、結構或構件的驗算應按國家現行標準執行。一般情況下，應進行結構或構件的強度、穩定、連接的驗算，必要時還應進行疲勞、裂縫、變形、傾復、滑移等的驗算。對國家現行規范沒有明確規定驗算方法或驗算后難以判定等級的結構或構件，可結合實踐經驗和結構實際工作情況，采用理論和經驗相結合（包括必要時進行試驗）的方法，按照國家現行標準《建筑結構設計統一標準》進行綜合判斷；
二、結構或構件驗算的計算圖形應符合其實際受力與構造狀況；
三、結構上的作用及作用效應分項系數及組合系數應分別按本標準第3.0.2條和第3.0.3條確定，并應考慮由于變形、溫度等因素造成的附加內力；
四、當材料種類和性能符合原設計要求時，材料強度應按原設計值取用。當材料的種類和性能與原設計不符或材料已變質時，材料強度應采用實測試驗數據。材料強度的標準值應按國家現行標準《建筑結構設計統一標準》有關規定確定。取樣時不得損害結構的正常工作；
五、當混凝土結構表面溫度長期大于60℃，鋼結構表面溫度長期大于150℃時，應考慮溫度對材質的影響；
六、驗算結構或構件的幾何參數應采用實測值,并應考慮構件截面的損傷、腐蝕、銹蝕、偏差、斷面削弱以及結構或構件過度變形的影響。

地基評定標準：
1.1一般規定 1.1.1 危險構件是指其承受能力、裂縫和變形不能滿足正常使用要求的結構構件。 1.1.2 單個構件的劃分應符合下列規定： 1 基礎 1）立柱基：以一根柱的單個基礎為一構件； 2）條形基礎：以一個自然間一軸線單面長度為一構件； 3）板式基礎：以一個自然間的面積為一構件。 2 墻體：以一個計算高度、一個自然間的一面為一構件。 3 柱：以一個計算高度、一根為一構件。 4 梁、檀條、擱柵等：以一個跨度、一根為一構件。 5 板：以一個自然間面積為一構件；預制板以一塊為一構件。 6 屋架、桁架等：以一為一構件。 1.2 地基基礎 1.2.1 地基基礎危險性應包括地基和基礎兩部分。 1.2.2 地基基礎應站點檢查基礎與承重磚墻連接處的斜向階梯形裂縫、水平裂縫、豎向裂縫狀況，基礎與框架柱根部連接處的水平裂縫狀況，房屋的傾斜位移狀況，地基滑坡、穩定、土質變形和開裂等狀況。 1.2.3 當地基部分有下列現象者，應評定為危險狀態： 1 地基沉降速度連續2個月大于2mm/月，并且短期內無終止趨向； 2 地基生產不均勻沉降，其沉降量大于現行國家標準《建筑地基基礎設計規范》（GBJ7-81）規定的允許值，上部墻體產生沉降裂縫寬度大于10mm，且房屋局部傾斜率大于1%； 3 地基不穩定產生滑移，水平位移量大于10mm，并對上部結構有顯著影響，且仍有繼續滑動跡象。 1.2.4 當房屋基礎有下列現象者，應評定為危險點： 1 基礎承載能力小于基礎作用效應的85％（R/γOS<0.85）； 2 基礎老化、腐蝕、酥碎、折斷，導致結構明顯傾斜、位移、裂縫、扭曲等； 3 基礎已有滑動，水平位移速度連續2個月大于2mm/月，并在短期內無終止趨向。
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